Прибыль с первого месяца

Жар Свежар —
Франшиза сети пекарен

Пекарня как бизнес — это одно из наиболее востребованных направлений в сфере общественного питания.

Одной из таких альтернатив становятся инвестиции в бизнес под ключ, а именно во франшизу с готовой операционной моделью. Преимущества этого решения мы рассмотрим на примере сети пекарен «Жар Свежар» и разберёмся, почему покупка недвижимости не всегда оказывается выгодной.

В непростой экономической ситуации тех, у кого есть сбережения, особенно волнует вопрос, куда вложить деньги. В 2026 году он по-прежнему будет актуален. Самое очевидное решение — покупка квартиры под сдачу в аренду. Недвижимость кажется «островком стабильности» и со временем только растёт в цене. Но есть и другие варианты.

Возьмём классический сценарий — вы покупаете квартиру, чтобы сдавать её в аренду. На первый взгляд, прозрачная рабочая схема: у вас есть актив, который ежемесячно приносит стабильный доход. На деле можно столкнуться с рядом проблем.

Низкая доходность
Стоимость аренды в месяц сильно варьируется в зависимости от региона — от 20–40 тыс. рублей в провинции и от 60–90 тыс. рублей в Москве. После коммунальных платежей, уплаты налогов и расходов на текущий ремонт сумма снижается. Здесь мы рассматриваем идеальные условия, т. е. без простоев и неожиданных затрат.

Периоды затишья
У арендодателей не всегда получается сдать квартиру на длительный срок: обстоятельства часто меняются. Поиск новых жильцов, время на ремонт, сезонные спады — всё это приводит к простоям, которые могут «съедать» 1–2 месяца, снижая и без того невысокую доходность.

Длительная окупаемость
Первоначальные вложения «отобьются» в течение примерно 15–20 лет. Это долгий срок — реалии рынка могут измениться, а инвестированные средства будут «заморожены» в бетоне.

Кроме того, инвестору необходимо самостоятельно вести учёт и платить НДФЛ, заключать договоры и решать возникающие вопросы с арендаторами, что отнимает время и силы.

С такой позиции квартира перестаёт быть инвестицией, которая генерирует постоянный денежный поток.

Люди, думающие, во что вложить деньги в 2026 году, активно рассматривают разные варианты. Инвесторы анализируют ситуацию и понимают, какие слабые стороны есть у «квартирной» стратегии:

• «Замороженный» капитал. Чтобы получить деньги обратно, нужно продать квартиру. Это долгий процесс, и не всегда можно рассчитывать на ту сумму, которая ожидалась изначально. В бизнесе деньги постоянно работают.

• Ограниченный рост дохода. Высоту потолка арендной платы устанавливает рынок. Бизнес даёт разные рычаги для увеличения прибыли.

• Отсутствие возможностей для масштабирования. При покупке даже нескольких квартир в каждом случае придётся столкнуться с одними и теми же сложностями. Успешный бизнес легко масштабируется благодаря своей грамотно выстроенной модели.

Возникает закономерный вопрос: а что именно можно выбрать? Отвечаем: готовый бизнес под ключ по франшизе с профессиональным управлением.

Объясним простыми словами, что такое инвестиции во франшизу, и разберёмся, в чём разница со своим бизнесом.

Открывая какое-либо дело, инвестор становится предпринимателем, от которого зависит всё. Нужно самостоятельно придумывать концепцию, нанимать и увольнять сотрудников, разбираться в закупках, выстраивать маркетинговую стратегию. Здесь происходит полное погружение в бизнес, а ответственность за любую ошибку несёт предприниматель.

Покупая франшизу, инвестор становится партнёром франчайзера. Владелец капитала получает не просто возможность работать под известным именем, а готовый бизнес с чётко выстроенными процессами, установленными стандартами, проверенными поставщиками, эффективной системой найма и грамотным управляющим. Основная задача — выбрать надёжного франчайзера.

Франшиза «Жар Свежар» — это яркий пример бизнеса под ключ. Мы берём на себя все операционные процессы, избавляя инвестора от рутины. Ему не приходится вникать в тонкости рецептур, заниматься закупками сырья, продумывать графики смен и т. д. Инвестор вкладывает деньги и получает актив, который приносит регулярный денежный поток.

Рассказываем, как работает франшиза с пассивным доходом либо при непосредственном участии партнёра — выбирать вам.
Мы предлагаем запуск под ключ — с вашей стороны ожидается участие в согласованиях и принятие решений. С нашей стороны гарантированы:

• подбор локации для будущей пекарни;
• анализ проходимости и конкурентов;
• разработка дизайн-проекта;
• контроль ремонта и его сроков;
• закупка, доставка и установка оборудования;
• поиск и обучение сотрудников;
• формирование стартового ассортимента.

Вашей «головой и руками» будет управляющий на точке. Мы не просто закрепляем за вами менеджера, а проводим тщательный отбор кандидатов, проверяем компетенции, обучаем специалиста всем процессам и стандартам. Управляющий решает важные задачи: ежедневно ведёт пекарню, контролирует работу персонала, отвечает за качество продукции и выполнение плана.

Региональный директор сети обеспечивает точке стабильное развитие и рост. По сути, это персональный куратор, закреплённый франчайзером. Региональный директор анализирует, как работает пекарня, отвечает за контроль показателей, помогает управляющему выполнять план и минимизирует возможные риски. Присутствие куратора гарантирует, что дело не пущено на самотёк.

Также мы предлагаем полное отсутствие «операционки». После запуска пекарни все процессы — производство, логистика, работа с персоналом, локальный маркетинг, соблюдение стандартов — лежат на управляющем и франчайзере.

Вам не нужно с головой погружаться в дело — вы регулярно получаете финансовые отчёты и отслеживаете ситуацию, сохраняя время и нервы. В этом и есть главное преимущество инвестиций в бизнес под ключ.a

Перейдём к главному — цифрам. Финансовая привлекательность модели «Жар Свежар» для инвестора стоит на трёх столпах. Это прогнозируемая прибыль, стабильный денежный поток и небольшой срок возврата вложений. Обо всём по порядку.

В среднем чистая прибыль с одной пекарни составляет 400–500 тыс. рублей в месяц. Это не валовая выручка, а деньги, которые остаются после всех обязательных платежей: аренды, закупки сырья, зарплаты, роялти, налогов и операционных расходов. Такие привлекательные показатели — результат нашей работы над созданием эффективной бизнес-модели.
Пекарня сети «Жар Свежар» даёт своему владельцу стабильный финансовый поток. Если при сдаче квартиры в аренду деньги поступают раз в месяц, то здесь ежедневно генерируется выручка. Полученные средства можно быстро выводить как дивиденды либо реинвестировать. Управляющий и региональный директор следят за тем, чтобы денежный поток был стабильным.

По сравнению с квартирой срок окупаемости франшизы намного короче — в среднем 12–14 месяцев (против 15–20 лет в случае с недвижимостью). Вложенные деньги быстро начинают работать и приносить чистую прибыль, которую можно использовать для новых инвестиций или личных целей.

Доходность франшизы «Жар Свежар» — это реальные цифры. В их достоверности уже убедились наши партнёры из разных городов.

Другие статьи