Отзывы

Помещения

О нас

Условия франшизы

Откройте свою пекарню и зарабатывайте

от 250 000 до 1 500 000 ₽

Прибыль с первого месяца

Жар Свежар —
Франшиза сети пекарен

как привлекать трафик и увеличивать продажи

Маркетинг пекарни

Пекарня как бизнес — это одно из наиболее востребованных направлений в сфере общественного питания.

Получить бизнес - план

Получить презентацию

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Получить бизнес-план

Пекарня – это трафиковый бизнес. Это значит, что успех зависит от количества людей, проходящих мимо торговой точки, и их готовности зайти внутрь. В отличие от онлайн-магазинов, пекарня не генерирует трафик сама по себе – ее главная маркетинговая задача заключается в том, чтобы привлечь внимание, вызвать желание и простимулировать покупку. Разберем ключевые маркетинговые принципы, которые помогут пекарне успешно привлечь клиентов и увеличить прибыль

Главная • Блог • Маркетинг пекарни

Быть заметными

если разрешено, используйте их для акций, указания направления к пекарне.

крупные фотографии свежей выпечки, чистые стекла, вкусный аромат, который доносится на улицу.

Штендеры

вывеска с четким шрифтом, световые элементы, баннеры с аппетитными изображениями.

Яркий и привлекательный фасад

На улице всегда много отвлекающих факторов: автомобили, другие магазины, спешащие прохожие. Ваша пекарня должна выделяться на этом фоне. Как достичь видимости?

Оформление витрины

Понятные и краткие маркетинговые посылы

Человек не будет читать длинные описания. Ваши рекламные сообщения должны быть короткими и понятными с первого взгляда.
✔ "Печем в каждой пекарне"
✔ Простота = больше внимания.

Дешевый, но эффективный маркетинг

Маржа в пекарне небольшая, поэтому каждый рубль должен приносить тройную отдачу. Вместо дорогой рекламы лучше использовать доступные инструменты:

Реклама у входа

— штендеры, фасады, витрины.

Сарафанное радио

— поощрения за рекомендации.

Маркетинговые активности запускаем только при необходимости:

Социальные сети

— сторис, акции, фото продукции.

Промоакции

— дегустации, скидки на первый заказ.

Открытие конкурента рядом.
Падение выручки на 30%.
Введение нового продукта.

Основные каналы маркетинга пекарни

Афиши с акциями и комбо-наборами.
Тейбл-тенты с допродажами (например, "Возьмите булочку к кофе").

Реклама внутри пекарни

Директ-мейл

Раздача купонов в дома в радиусе 250 м от пекарни.
Подходит для привлечения постоянных клиентов.

Дешевый и эффективный инструмент. Используется для:

скидок и акций
указанием на вход
Привлечения внимания прохожих

Работают в трех форматах:

дегустация - бесплатные образцы привлекают клиентов
информирование - раздача флаеров
зазывание - привлечение целевой аудитории

Эффективный промоутер работает с целевыми клиентами, а не просто раздает флаеры.

Промоутеры

Штендер

Может приводить до 50% клиентов. Он должен быть:

Контрастным и заметным
Понятным- что здесь находится пекарня
Подсвеченным

Фасад торговой точки

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Получить презентацию

Стоит ли работать по франшизе?

Если вы только задумываетесь о запуске пекарни или хотите быстро масштабироваться, франшиза может быть отличным вариантом.

Централизованное снабжение продуктами снижает стоимость

Оптимизированные закупки

Готовые
маркетинговые стратегии

Обучение
и поддержка

Франчайзер предоставляет проверенные рекламные инструменты

Вы получаете готовую бизнес-модель, обучение персонала и помощь с управлением

Преимущества

Оставьте заявку и мы согласуем с вами дату и время проведения экскурсии

Получить приглашение

Приглашаем на экскурсию в нашу действующую пекарню

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Стать партнёром

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Получить приглашение

Маркетинг пекарни должен быть локальным, дешевым и эффективным. Главная цель – привлечь внимание и стимулировать покупку.

Франшиза – выгодное решение для запуска пекарни

Используем яркий фасад и штендеры.

Делаем понятные и короткие рекламные посылы.
Оптимизируем бюджет – выбираем дешевые, но работающие инструменты.
Развиваем социальные сети и сарафанное радио.

Если хотим быстро стартовать – работаем с франшизой и используем готовые рекламные материалы.
Важно! Наша франшиза предоставляет готовые рекламные материалы:

Листовки для привлечения клиентов.
Макеты для тейбл-тентов – для рекламы внутри пекарни
Таргетированную рекламу по геолокации, чтобы привлечь клиентов в вашу пекарню.

Остальные маркетинговые активности франчайзи реализует самостоятельно, опираясь на предоставленные рекомендации.
Грамотно выстроенный маркетинг = постоянный поток клиентов и стабильная прибыль!